{"id":30158,"date":"2026-10-01T08:18:46","date_gmt":"2026-10-01T11:18:46","guid":{"rendered":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/?p=30158"},"modified":"2026-10-01T08:18:47","modified_gmt":"2026-10-01T11:18:47","slug":"vuelve-el-clasico-del-centro-valenciano-buscaran-al-mejor-paellero-de-san-juan-en-una-jornada-con-feria-y-shows-en-vivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/?p=30158","title":{"rendered":"Vuelve el cl\u00e1sico del Centro Valenciano: buscar\u00e1n al mejor paellero de San Juan en una jornada con feria y shows en vivo"},"content":{"rendered":"\n

El tradicional aroma a azafr\u00e1n, mariscos y carnes volver\u00e1 a encender los discos en el departamento Rawson. El Centro Valenciano anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de una nueva edici\u00f3n de su emblem\u00e1tico Concurso de Paella, certamen que cuenta con m\u00e1s de dos d\u00e9cadas de historia y que este a\u00f1o se llevar\u00e1 a cabo el domingo 11 de octubre desde el mediod\u00eda<\/strong>, con entrada libre y gratuita para socios y p\u00fablico en general.<\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, la fiesta gastron\u00f3mica incorporar\u00e1 atractivos especiales para disfrutar en familia. Hugo Soliveres, presidente de la instituci\u00f3n, confirm\u00f3 que sumar\u00e1n una feria de artesanos y emprendedores sin costo de stand para los feriantes, adem\u00e1s de una grilla de espect\u00e1culos art\u00edsticos en vivo. Asimismo, para los asistentes que concurran a almorzar, la cantina del club pondr\u00e1 a la venta porciones de paella tradicional, dado que las elaboraciones que compiten en el certamen son exclusivas para la degustaci\u00f3n del jurado y los comensales inscriptos por cada cocinero.<\/p>\n\n\n\n

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Reglamento, cata a ciegas e inscripciones abiertas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La convocatoria para competir como paellero est\u00e1 abierta a toda la comunidad y es completamente gratuita, extendi\u00e9ndose el plazo de anotaci\u00f3n hasta el 5 de octubre<\/strong> en la Secretar\u00eda de la sede (ubicada en General Acha Sur y Rep\u00fablica del L\u00edbano). Cada participante deber\u00e1 llevar su propio disco y todos los ingredientes necesarios para su receta, informando previamente la cantidad de acompa\u00f1antes que ocupar\u00e1n su mesa.<\/p>\n\n\n\n

La jura se dividir\u00e1 en dos instancias para garantizar la m\u00e1xima transparencia: primero se recorrer\u00e1n los puestos para evaluar la presentaci\u00f3n visual y luego se realizar\u00e1 una cata a ciegas mediante un sistema de numeraci\u00f3n asignada. Habr\u00e1 diplomas para todos los concursantes y distinciones especiales para el primer puesto en sabor<\/strong> y primer puesto en presentaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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