{"id":3849,"date":"2026-04-15T18:38:41","date_gmt":"2026-04-15T21:38:41","guid":{"rendered":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/?p=3849"},"modified":"2026-04-15T18:38:42","modified_gmt":"2026-04-15T21:38:42","slug":"el-sabor-de-la-tradicion-llega-al-medano-de-oro-se-viene-la-fiesta-de-las-conservas-caseras-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/?p=3849","title":{"rendered":"El sabor de la tradici\u00f3n llega al M\u00e9dano de Oro: se viene la Fiesta de las Conservas Caseras 2026"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Este domingo 19 de abril, el Predio Gaucho Jos\u00e9 Dolores se vestir\u00e1 de gala para recibir a una nueva edici\u00f3n de la Fiesta de las Conservas Caseras. Desde las 10 de la ma\u00f1ana, el M\u00e9dano de Oro se convertir\u00e1 en el epicentro de la producci\u00f3n artesanal sanjuanina, invitando a vecinos y turistas a disfrutar de una jornada cargada de identidad y sabores t\u00edpicos de nuestra tierra.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Concurso y lo mejor de la producci\u00f3n local<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El atractivo central de la jornada ser\u00e1 el tradicional concurso donde los productores de la zona competir\u00e1n por el premio a la mejor conserva, tanto en variedades dulces como saladas. Adem\u00e1s del certamen, quienes se acerquen podr\u00e1n recorrer los stands de exposici\u00f3n y venta, donde no faltar\u00e1n los dulces caseros, aceitunas, productos de la huerta, miel y los cl\u00e1sicos esp\u00e1rragos del M\u00e9dano, todos elaborados bajo procesos que pasan de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Espect\u00e1culos en vivo y entrada gratuita<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para acompa\u00f1ar la propuesta gastron\u00f3mica, la fiesta contar\u00e1 con una variada grilla de artistas locales que pondr\u00e1n m\u00fasica al escenario del Predio Jos\u00e9 Dolores. Se confirm\u00f3 la presencia de referentes del folklore como el D\u00fao D\u00edaz Heredia y Los Videla, entre otros conjuntos que animar\u00e1n la tarde. La entrada ser\u00e1 libre y gratuita, ideal para que las familias se acerquen con el mate a pasar un domingo distinto apoyando al trabajo de los productores locales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este domingo 19 de abril, el Predio Gaucho Jos\u00e9 Dolores se vestir\u00e1 de gala para recibir a una nueva edici\u00f3n de la Fiesta de las Conservas Caseras. Desde las 10 de la ma\u00f1ana, el M\u00e9dano de Oro se convertir\u00e1 en el epicentro de la producci\u00f3n artesanal sanjuanina, invitando a vecinos y turistas a disfrutar de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_paywall_metabox":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[],"class_list":["post-3849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-san-juan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3849"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3851,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3849\/revisions\/3851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariocolon.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}