Un relevamiento privado ubicó a la provincia entre los distritos con menores incrementos en el costo de la canasta de alimentos y bebidas. El informe de la consultora Analytica muestra fuertes brechas regionales y ubica a Cuyo en un rango moderado en comparación con la Patagonia.
Llenar el changuito del supermercado presenta realidades muy diversas según el punto del mapa donde se realice la compra. En ese escenario federal, San Juan volvió a posicionarse como una de las provincias con menor presión en la variación de precios de alimentos y bebidas, de acuerdo con el último informe denominado “Changuito Federal”, elaborado y difundido por la consultora económica Analytica.
San Juan, por debajo de la media nacional
El estudio técnico toma como referencia la compra mensual de una familia tipo —integrada por dos adultos y dos menores de edad— y analiza de forma directa el comportamiento de los precios en las góndolas de todo el país. Los resultados arrojaron marcadas diferencias geográficas, tanto en el costo final de la canasta como en su evolución porcentual mes a mes.
En ese esquema comparativo, San Juan aparece dentro del lote de los distritos con menores aumentos del país en la última medición. Las variaciones de precios registradas en los comercios locales se mantuvieron por debajo del promedio nacional, marcando un fuerte contraste con otras jurisdicciones donde el costo de ir al supermercado continúa presionado por incrementos mucho más severos y persistentes.
La brecha regional: la Patagonia vs. Cuyo
Los especialistas a cargo del relevamiento detallaron que los factores logísticos, las estructuras impositivas de cada provincia y los niveles salariales promedio explican las notables diferencias en el ranking federal. En este sentido, el informe destaca que las provincias de la Patagonia concentran por lejos los valores más altos a la hora de pagar en caja, mientras que las regiones del Norte y parte de Cuyo muestran los niveles más bajos o moderados.
Para el caso sanjuanino, el informe privado viene detectando una relativa estabilidad en la evolución de las góndolas durante los últimos meses, lo que ayuda a atenuar el impacto del aumento generalizado que sufren alimentos, bebidas y artículos de primera necesidad a nivel país. Cabe destacar que la canasta metodológica analizada por Analytica incluye productos básicos de consumo habitual (frescos, almacén y limpieza) manteniendo estrictamente las mismas marcas y cantidades en cada provincia para asegurar una comparación directa y transparente.
