El costo de los alimentos y bebidas indispensables para una familia tipo evidenció una fuerte dispersión a lo largo del territorio argentino al cierre de agosto, arrojando una brecha de casi $134.000 entre la jurisdicción más cara y la más económica. Según el último relevamiento del «Changuito Federal» elaborado por la consultora Analytica, en San Juan una compra mensual representativa de una familia integrada por dos adultos y dos menores demandó un total de $930.784, posicionando a la provincia en la zona media del ranking nacional.
El informe —que compara idénticas marcas, productos y cantidades en todas las provincias para medir consumos de clase media— ubicó a la Patagonia en el podio de los valores más altos. Santa Cruz lideró la nómina con un costo mensual de $1.044.640, escoltada por Chubut ($1.030.321), Río Negro ($1.006.832) y Tierra del Fuego ($1.002.496), siendo los cuatro distritos que superaron la barrera del millón de pesos. En contrapartida, La Rioja registró la canasta más barata del país con $910.748, seguida de cerca por Mendoza ($915.724) y San Luis ($920.538).
En lo relativo a la evolución mensual durante agosto, el changuito en San Juan registró una suba del 1,9%, manteniéndose entre los distritos con menor variación frente a provincias como Chubut (4,8%), Mendoza (3,9%) o La Rioja (3,7%). No obstante, el estudio alertó sobre alzas puntuales muy marcadas en las góndolas locales: mientras la cebolla y el aceite de girasol subieron de forma generalizada en todo el país, en San Juan los fideos tuvieron un salto del 9,6%, posicionándose como uno de los incrementos más elevados de ese rubro a nivel nacional.
(Fuente: Infobae / Tiempo de San Juan)
