Un procedimiento de rutina desplegado por personal de la Unidad Rural N°1 en el puesto fitosanitario de la Difunta Correa, en Vallecito, permitió interceptar un peligroso e irregular cargamento de carne vacuna que carecía de todo tipo de habilitación sanitaria y refrigeración adecuada para el consumo humano.
La maniobra fue descubierta cuando los efectivos de la Policía Rural detuvieron la marcha de un Volkswagen Gol conducido por un hombre mayor de edad domiciliado en Caucete. Al requerir la documentación obligatoria del rodado, los uniformados advirtieron que en el asiento trasero yacían tres bolsas de arpillera cuidadosamente cubiertas. Al consultar sobre la carga, el conductor admitió que transportaba cortes cárnicos.
Tras la inspección minuciosa, los pesquisas confirmaron que se trataba de un lote de aproximadamente 80 kilos de carne bovina expuesta al ambiente, sin respetar la cadena de frío indispensable y sin ningún aval o certificado bromatológico de procedencia. Ante esta situación de riesgo sanitario, se labraron actuaciones por presunta infracción a los artículos 162 (inciso C) y 163 de la Ley 941-R del Código de Faltas provincial, con intervención directa del Juzgado de Paz letrado de Caucete.
