Efectivos de la Policía Rural y Caminera, pertenecientes a la Dirección D-7, interceptaron y decomisaron un cargamento de carne porcina que era trasladado en condiciones absolutamente clandestinas y no aptas para el consumo humano durante un operativo de control vehicular de rutina en el departamento Sarmiento. El infractor, un hombre de 39 años de apellido Tejada y con residencia en 25 de Mayo, circulaba a bordo de una camioneta Ford F-100 que fue directamente radiada de circulación por carecer del comprobante del seguro obligatorio.
La situación se tornó más grave al inspeccionar el compartimento de carga del vehículo: los uniformados constataron que transportaba 14 reses y media de carne de cerdo sin la correspondiente habilitación para el transporte de sustancias alimenticias. El rodado tenía el equipo de frío totalmente apagado, no contaba con fajas sanitarias de seguridad y la mercadería colgaba de ganchos de manera deficiente, llegando a tocar directamente el piso del furgón, con el consecuente riesgo de contaminación bacteriológica.
A la deplorable falta de higiene se sumaron serias irregularidades administrativas: el conductor exhibió un remito con fecha del 19 de septiembre de 2026 en el cual solo se declaraban 7 reses y media la mitad de lo efectivamente transportado—, omitiendo por completo los datos de origen y destino de la carga. Frente a las severas transgresiones a las normativas bromatológicas, intervino la Jueza de Paz de Sarmiento, quien ordenó el labrado inmediato de las actas de infracción y el secuestro preventivo de la mercadería.
