Este domingo 19 de abril, el Predio Gaucho José Dolores se vestirá de gala para recibir a una nueva edición de la Fiesta de las Conservas Caseras. Desde las 10 de la mañana, el Médano de Oro se convertirá en el epicentro de la producción artesanal sanjuanina, invitando a vecinos y turistas a disfrutar de una jornada cargada de identidad y sabores típicos de nuestra tierra.
Concurso y lo mejor de la producción local
El atractivo central de la jornada será el tradicional concurso donde los productores de la zona competirán por el premio a la mejor conserva, tanto en variedades dulces como saladas. Además del certamen, quienes se acerquen podrán recorrer los stands de exposición y venta, donde no faltarán los dulces caseros, aceitunas, productos de la huerta, miel y los clásicos espárragos del Médano, todos elaborados bajo procesos que pasan de generación en generación.
Espectáculos en vivo y entrada gratuita
Para acompañar la propuesta gastronómica, la fiesta contará con una variada grilla de artistas locales que pondrán música al escenario del Predio José Dolores. Se confirmó la presencia de referentes del folklore como el Dúo Díaz Heredia y Los Videla, entre otros conjuntos que animarán la tarde. La entrada será libre y gratuita, ideal para que las familias se acerquen con el mate a pasar un domingo distinto apoyando al trabajo de los productores locales.
